Portraits réalisés pour "Alimentation générale, la Goutte d'Or côté cuisine", une création multimédia de Célia Pernot et Barbara Vignaux

Hélène Tavera, journaliste culinaire, organise des balades gustatives dans le quartier. Passionnée des arts culinaires et surtout par la sociologie de l’alimentation, elle développe des actions qui questionnent la dimension sociale de l’alimentation.